Éloge de la tasse de thé
Prenez une théière en porcelaine de préférence de bonne famille : anglaise, chinoise ou japonaise. Vous vous assurerez qu’elle a un col fin qu’elle élèvera avec distinction au-dessus d’un ventre gentiment rebondi. Réchauffez-la avec de l’eau claire préalablement chauffée que vous ferez doucement circuler en son for intérieur. Glissez lui une chaussette remplie de feuilles aromatiques constellées de pétales colorés et d’épices chaleureuses et abreuvez la d’eau frémissante : Vous la verrez exhaler des soupirs d’aise et s’épancher en vapeurs parfumées et bienheureuses. Si vous le désirez, vous pouvez réchauffer vos mains contre ses hanches, le temps que le subtil breuvage rassemble ses affolantes notes cuivrées. Avant que le liquide ne vire au noir et ne libère son énervant tanin, retirez discrètement la chaussette. Enfin, replacez sur le chef de l’aristocratique théière le petit chapeau indispensable à son standing.
Vous prendrez soin de choisir une tasse qui se mariera avec elle. Celle ci devra également vous assurer une bonne prise en main et garder la chaleur sans vous brûler. L’essentiel, voyez vous, c’est de conserver de bout en bout l’harmonie du moment.
Une cuiller en argent légèrement vieilli, du sucre blanc ou candi, quelques gâteaux astucieusement choisis pour ne pas se dissoudre au premier trempage, compléteront avantageusement le dispositif destiné à vous assurer le moment de relaxation auquel vous aspirez.
Il ne vous reste plus qu’à faire le vide dans votre tête et à plonger voluptueusement dans l’instant-thé.
On croirait presque du Brillat-Savarin !
J’ai toujours pensé que le thé était une science…
Merci pour cette leçon au salon !
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Les us et coutumes de la table sont les hommages les plus précieux à la Terre Mère qui nous a bénis par toutes sortes de bénédictions, la nourriture et les boissons.
Merci pour cet instant-thé qui semble durer une éternité grâce au style précis et descriptif contenant les instructions étape par étape pour la préparation et la dégustation de cette tasse de thé céleste.
Je suis ravie de t’accueillir parmi nous.
Sois la bienvenue !
Purana
On dit que certains ont la chance de naître avec dans la bouche une cuiller en argent…
Je ne me souviens pas…